About the role
L'entreprise fabrique et commercialise des produits de boulangerie, de pâtisserie, de chocolaterie, <br>La signature de la Maison est la qualité des produits sélectionnés et le tout fait maison avec respecter des produits, des procédés, rigueur, créativité Le tout dans la bonne humeur.<br><br>Tout le laboratoire est entièrement neuf avec un équipement à neuf. <br>Nous avons créé la pâtisserie en 2021 et elle a ouvert ses portes en Octobre 2021. <br><br>Grâce à ses produits de qualité artisanale, à son équipe dynamique et impliquée, notre Maison poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un(e) Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse<br><br>Sous la supervision du gérant vous aurez en charge la gestion de la production et de son équipe, vos missions seront :<br> <br>- Contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ; <br>- Fabriquer des plats traiteurs chauds et froids (sandwichs, quiches, salades, tartes, petits plats préparés etc.) ;<br>- Respecter et faire respecter les fiches techniques ;<br>- Veiller à la qualité et à la présentation des produits avant la mise en vente ;<br>- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. <br> <br>PROFIL : <br>- Formation en cuisine ou traiteur avec une expérience confirmée<br>- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). <br>- Une expérience en boulangerie, traiteur ou restauration est un plus.<br> <br>La rémunération sera évaluée en fonction du profil, de la qualification et de l'expérience.<br>Elle sera accompagnée de primes.<br>2 jours de repos.<br> <br>Type de contrat : 39h CDI, minimum 3 ans d'expériences requises (hors apprentissage).<br> <br>Rémunération : 2250 € à 2550 € brut par mois <br>Avantages : Réductions tarifaires <br> <br>Horaires : <br>Travail en journée <br> <br>Rémunération supplémentaire : <br>Heures supplémentaires majorées <br>Primes <br>