About the role
3 redenen om voor deze job te kiezen<p></p><ul><li>Er zijn doorgroeimogelijkheden in het restaurant</li><li>Je hebt een passie voor koken</li><li>Je hebt zin om veel bij te leren</li></ul><p>Zo ziet je job er uit</p><p>Als souschef in onze bruisende keuken krijg je een veelzijdig takenpakket:</p><ul><li>Voorbereiding van mise en place: groenten wassen en snijden, garnalen pellen, vis fileren</li><li>Verantwoordelijkheid voor voor- en nagerechten</li><li>Bereiding van gerechten à la minute: oesters openen, eieren pocheren</li><li>Mooie afwerking van salades en gerechten</li><li>Ondersteuning van chefs en collega’s waar nodig</li><li>Zorgdragen voor een schone keuken na de service</li></ul>
Dit heb je nodig voor de job<p></p><ul><li>Je vindt het geen uitdaging om in de koude keuken te werken.</li><li>Je bent beschikbaar om in het weekend te werken; als tegenprestatie krijg je 2 vaste vrije dagen doordeweeks.</li><li>Werktijden zijn van 10:00 tot 15:00 uur en van 18:00 tot uiterlijk 23:00 uur.</li><li>Je hebt oog voor service coupe en werkt netjes en gestructureerd.</li><li>Je hebt een passie voor het vak, bent collegiaal en flexibel inzetbaar.</li></ul>