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Commis de cuisine (H/F)

OLYSSE café
full_timeVerifiedPosted 20 Jul 2026

About the role

Nous recherchons un **Commis de Cuisine (H/F)** motivé&nbsp;&nbsp;et passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.&nbsp;&nbsp;<br><br>**Vos missions**&nbsp;&nbsp;<br>- Préparer les ingrédients : éplucher, découper les légumes, préparer viandes et poissons.&nbsp;&nbsp;<br>- Réaliser des préparations de base (sauces, fonds, assaisonnements).&nbsp;&nbsp;<br>- Participer à l'assemblage et au dressage des plats.&nbsp;&nbsp;<br>- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements.&nbsp;&nbsp;<br>- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).&nbsp;&nbsp;<br>- Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.&nbsp;&nbsp;<br><br>**Profil recherché**&nbsp;&nbsp;<br>- Première expérience en cuisine appréciée (débutants acceptés avec motivation).&nbsp;&nbsp;<br>- Capacité à travailler en équipe et sous pression.&nbsp;&nbsp;<br>- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.&nbsp;&nbsp;<br>- Respect des consignes et des normes d'hygiène.&nbsp;&nbsp;<br>- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.

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