About the role
Nous recherchons un Chef de Rrang (H/F) expérimenté(e) et passionné(e), vous serez responsable de l'accueil et du service de nos clients, sous la supervision du Maître d'Hôtel et du Directeur de salle. <br><br>Vos principales missions incluront :<br><br>-Assurer un service haut de gamme et personnalisé pour chaque client, en mettant en valeur notre carte gastronomique.<br>-Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats, vins et accords mets-vins, en fonction des spécificités du menu.<br>-Présenter et servir les plats avec précision, respectant les standards de l'établissement.<br>-Superviser et encadrer l'équipe de commis et de serveurs pour assurer un service fluide et de qualité.<br>-Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle et des équipements.<br>-Participer à la mise en place de la salle avant chaque service.<br>-Contribuer à maintenir une atmosphère chaleureuse et professionnelle dans le restaurant, en apportant une attention particulière aux détails.<br><br>Profil:<br><br>-Expérience de 2 à 3 ans minimum en tant que Chef de Rang, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé.<br>-Maîtrise parfaite des techniques de service en salle et des normes de service haut de gamme.<br>-Excellente présentation, sens du détail et grande rigueur dans l'exécution des tâches.<br>-Connaissance des produits gastronomiques.<br>-Capacité à créer une relation privilégiée avec les clients tout en garantissant un service discret et professionnel.<br>-La maîtrise d'une langue étrangère (anglais, par exemple) est un atout.<br><br>Possibilité de logement<br><br>************************************Prise de poste urgente******************************<br>