Chef /cheffe de rang tournant (H/F)

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s'y sente comme chez soi. C'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L'hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.<br>Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l'hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d'affaires et de loisirs.<br><br>Nos collaborateurs n'ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 ! <br> <br>Nous vous proposons le challenge suivant au sein de l'équipe de Restauration...<br><br>- Être le / la garant(e) de l'expérience client quel que soit le point de vente <br>- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé en ventant les spécificités de notre carte<br>- Prendre les commandes à l'aide du terminal Symphony,<br>- Favoriser la promotion de nos produits (vente additionnelle) et de la qualité de notre offre (inciter les commentaires clients)<br>- Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations<br>- Être impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs (maîtrise de la connaissance des produits, respect des procédures de facturation, scores de réputation)<br>- Tenir propre son périmètre, respecter les règles d'hygiène, veiller au bon fonctionnement et à l'usage conforme du matériel et des locaux.<br><br>Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous.<br><br>- Maîtrisez l'anglais +++<br>- Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service<br>- Etes motivé par une cuisine locale, de saison et de circuit court<br>- Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)<br>- Travaillez efficacement en équipe et avez le sens de l'initiative<br>- Disposez d'une bonne présentation<br><br><br><br>Votre poste c'est aussi...<br><br>- CDI 39 heures / semaine<br>- 2 repos hebdomadaires consécutifs, planning au mois<br>- Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois<br>- Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe<br>- Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements<br>- Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)<br>- Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires<br>- Uniforme fourni et blanchi<br>- Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)<br>- Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)<br>- Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon,20mn de l'aéroport d'Orly)<br>- Hôtel chic et décontracté<br><br>Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.