About the role
Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) souhaitant se former aux métiers de la cuisine pour la rentrée de septembre au sein de la Maison Saintclair.À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :Elaborer des préparations,Apprendre les process de fabrication pour être ensuite opérationnel sur le poste,Veiller au respect des normes HACCP (incluant les taches liées à l'hygiène et au nettoyage),Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils,Respecter les exigences RSE liées au poste (tri des déchets, gaspillage alimentaireli>Durant votre alternance, un parcours est prévu pour vous faire découvrir les différents postes au sein de notre laboratoire.