About the role
Chez nous, la cuisine est interne et engagée ! Tout est fait « Maison », dans le respect de la loi EGAlim et en partenariat avec des producteurs locaux. <br><br>Vos missions principales :<br>- Donner du plaisir : Préparer des repas savoureux et soigner leur présentation pour le bonheur de nos résidents.<br>- Prendre soin : Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles (textures modifiées, régimes).<br>- Gérer le quotidien : Suivre les approvisionnements (réceptions, inventaires), gérer la conservation et la rotation des produits.<br>- Garantir la sécurité : Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes HACCP.<br>- Innover : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de menus, main dans la main avec l'équipe et notre prestataire externe.<br><br>Une intégration et une équipe solides<br>Vous ne serez pas seul(e) ! Vous rejoignez une cuisinière expérimentée qui connaît parfaitement la maison. Pour faciliter votre prise de fonction, votre intégration se fera entièrement en doublure.<br>Vous collaborerez au quotidien avec des équipes (AS, ASH, AES) impliquées, stables et bénéficiant d'un bon ratio d'effectif. L'ambiance y est chaleureuse et l'encadrement reste joignable 7j/7 pour vous épauler.<br><br>Conditions et Avantages du poste<br>- Salaire : + 1% par année d'ancienneté dans le métier + majoration des dimanches et jours fériés. Heures supplémentaires favorisées (sans obligation).<br>- Horaires continus (Pas de coupure) : De 9h00 à 16h20 (incluant 20 min de pause quotidienne).<br>- Rythme de travail : Un week-end sur deux travaillé. Vous êtes en renfort à deux cuisiniers les jeudis et vendredis pour plus de confort.<br>- Le + gourmand : Votre repas est fourni et pris sur place !<br><br>Le profil recherché<br>- Vous possédez une formation en restauration et une expérience réussie (en traditionnel ou en collectif).<br>- Vous maîtrisez les normes HACCP sur le bout des doigts.<br>- Vous êtes guidé(e) par la passion de votre métier, votre générosité et votre sens des attentions envers les personnes fragilisées.<br><br>Envie de donner du sens à votre métier au sein d'une structure bienveillante ? Rejoignez-nous !