About the role
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous serez en charge la réalisation de vos plats en autonomie de l'entrée au dessert. <br>Idéalement vous maitrisez l'ouverture des huîtres. <br>Nettoyage du poste de travail<br>Vous savez gérer vos stocks et passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs. <br><br>Vous aurez deux jours de repos par semaine.