Extra Commis bar / Barback - Soho House Paris H/F

<p> </p> <p>Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.</p> <p>Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.</p> <p><strong data-redactor-tag="strong">Vos missions :</strong></p> <ul> <li>Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs</li> <li>Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables</li> <li>Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)</li> <li>Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails</li> <li>Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte</li> <li>Changer les fûts de bière</li> <li>Remplir les bacs à glaçons</li> <li>S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service</li> <li>Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence</li> <li>Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service</li> </ul> <p><strong>Profil :</strong></p> <ul> <li>Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool</li> <li>Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire</li> <li>Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu</li> <li>Faire preuve d’un esprit d’équipe</li> <li>Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus</li> <li>Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux</li> <li>Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards</li> </ul> <p> </p>