About the role
Saisonnier hiver 2026/27 - Postes nourri et logé<br><br>Nous recherchons actuellement des chefs cuisiniers pour rejoindre notre équipe dynamique<br>dans les chalets d'Alpes D'Huez. En tant que chef cuisinier en chalet, vous serez responsable<br>de la création, de la préparation et du service des repas pour nos clients en vacances.<br><br>Responsabilités:<br>- Concevoir des menus hebdomadaires variés et adaptés aux préférences des clients.<br>- Préparer et cuisiner tous les repas, y compris le petit-déjeuner, le goûter et le dîner.<br>- Gérer les allergies alimentaires et autres restrictions alimentaires des clients.<br>- Effectuer les achats alimentaires nécessaires.<br>- Gérer les aspects financiers liés à la cuisine.<br>- Respecter les normes de santé et de sécurité en vigueur.<br>- Assurer la gestion des stocks et des inventaires.<br>- Maintenir la propreté et l'entretien de la cuisine et de ses équipements.<br><br>Qualités requises:<br>- Solides compétences culinaires et expérience dans un environnement similaire.<br>- Maîtrise de l'anglais (parlé, lu, écrit).<br>- Compréhension approfondie du concept des chalets avec service de restauration.<br>- Capacité à maintenir des normes élevées de propreté et d'hygiène en cuisine.<br>- Compétences en planification de menus et gestion des stocks.<br>- Conduite sur la neige.<br><br>Rejoindre notre équipe offre une opportunité unique de créer une expérience inoubliable pour<br>nos clients, dans le cadre enchanteur des stations de ski dans lesquelles nous opérons.