About the role
Notre établissement à Béligneux, propose une cuisine avec une carte d'ici et d'ailleurs. Nous tavaillons à base de produits frais. L'établissement dispose d'une salle intérieure et de deux terrasses, avec environ 24 couverts par service. Ambiance conviviale et esprit d'équipe.<br><br>Missions :<br>- Préparer les plats chauds et froids (entrées, plats, desserts)<br>- Participer à l'élaboration du menu et des suggestions du jour<br>- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires<br>- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)<br>- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine<br>- Être autonome et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches<br><br>Compétences requises :<br>- Autonomie, rigueur, organisation<br>- Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe<br>- Intérêt pour la cuisine du monde <br>- Une première expérience en restauration traditionnelle est souhaitée<br><br>Conditions de travail :<br>Service: le midi et le soir, du lundi au vendredi<br>Ambiance bienveillante et dynamique<br>Possibilité d'évolution et de créativité en cuisine<br>Participation à un projet culinaire original et engagé<br><br>Contrat évolutif selon activité