About the role
Nous recherchons un(e) Apprenti Ouvrier(ère) Préparateur(trice) Vendeur(se) Boucherie (H/F) pour l'ouverture de notre enseigne à Strasbourg et en vue de préparer un CAP Boucherie<br><br>Sous la responsabilité du responsable de rayon, vous participez à la bonne tenue du rayon boucherie, à la préparation des produits et à la satisfaction de nos clients, dans le respect de nos exigences de qualité, d'hygiène et de présentation.<br><br>Vos missions principales : <br>- Préparer, découper et valoriser les produits de boucherie.<br>- Réaliser les opérations de mise en rayon et assurer une présentation attractive des produits.<br>- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.<br>- Veiller à la fraîcheur des produits, à leur rotation et au respect de la chaîne du froid.<br>- Assurer la préparation des commandes et le suivi des stocks selon les besoins du rayon.<br>- Accueillir, renseigner et conseiller les clients (choix des produits, conseils culinaires, recettes).<br>- Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire, du rayon et du matériel.<br>- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.<br><br>Profil recherché :<br>Vous êtes passionné(e) par le métier de la boucherie et souhaitez intégrer une équipe dynamique.<br><br>Vous êtes reconnu(e) pour :<br>- Votre maîtrise des techniques de découpe et votre connaissance des produits.<br>- Votre rigueur et votre sens de l'organisation.<br>- Votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.<br>- Votre sens du contact client et votre amabilité.<br><br>Vous aimez le travail bien fait, le contact avec la clientèle et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel et convivial ? Rejoignez-nous !