About the role
Nous recherchons actuellement un cuisinier/pizzaiolo rayon traiteur en CDI temps plein 40H par semaine du lundi au samedi.<br>En tant que cuisinier au rayon traiteur, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon : définition et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks...<br>Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...) ainsi que des mets simples.<br>Vous procéderez à la fabrication des pizzas selon les recettes établies ainsi que les consignes de présentation données.<br>Vous assurerez une bonne présentation du rayon (emplacement des produits, étiquetage...).<br>Vous prendrez en charge toutes les tâches courantes liées au stand « Rôtisserie » (service, prise de commande, nettoyage...).<br>Vous accueillerez, servirez et renseignerez la clientèle.<br>Vous respecterez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br>Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de traçabilité, et un plan de travail.