Chef de rang – Loiseau De Lorraine H/F

Vos missions :Assurer la mise en place complète de la salle en veillant au détail, à l’élégance et à la valorisation des arts de la table.Accueillir chaleureusement les clients en veillant à la « ConvivialitLoiseau et veiller à leur confort tout au long de leur expérience.Présenter et sublimer les plats auprès des convives en valorisant leur ancrage territorial, l’histoire des produits et le savoir-faire de la Maison.Conseiller les clients sur les mets et boissons, en valorisant le terroir lorrain, l’histoire des produits et la philosophie culinaire de la Maison.Encadrer les commis et stagiaires au quotidien et assurer leur relais en cas de besoin.