About the role
Sous la responsabilité de la Directrice de L'EHPAD « Les Charmilles » et le responsable cuisine vos missions seront les suivantes :<br>Préparation des entrées froides,<br>Epluchage et préparation des légumes (approvisionnement des jardins de la ville de REDON),<br>Entretien et désinfection des locaux et chambres froides,<br>Nettoyage de la plonge,<br>Nettoyage de la vaisselle de l'ensemble des services.<br><br>Connaissance des règles HACCP,<br>Expérience en restauration collective appréciée,<br>Aptitude au travail en équipe, discrétion professionnelle,<br>Respect des règles d'hygiène et de sécurité,<br>Rigueur, rapidité et qualité d'exécution,<br>Capacité d'adaptation,<br>Sensibilité à la production durable et bio,<br>Respect des consignes et procédures formalisées,<br>Sens du travail en équipe.<br>Poste à pourvoir à partir du 24/08/2026,<br>Durée du temps de travail : 31h30 hebdomadaire,<br>Travail de jour et par rotation un week-end sur trois et jours fériés en plonge,<br>Rémunération statutaire.<br>_______________________________________________________________________________________<br>Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme(s)), avant le 03/08/2026