About the role
Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, des boulangeries-pâtisseries-chocolateries et un atelier de création à Paris, Saint-Tropez, Londres, Dubaï & Saint Barth, lieux de vie de collaborateurs passionnés et engagés.<br><br>Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement.<br>Pensées avant tout comme des commerces de proximité, nos boutiques proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains, goûters, chocolats et glaces "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité".<br><br>Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé à Saint-Tropez, attenant à notre boutique historique. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoit Couvrand.<br><br>VOS MISSIONS ET RESPONSABILITÉS: <br><br>Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'atelier de production et aurez pour missions principales :<br><br>- Participer à la réalisation des pâtisseries selon les instructions de votre Chef de Partie ;<br>- Prendre part à la fabrication ;<br>- Garantir la propreté du poste de travail, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.<br><br>CE QUE VOUS POUVEZ NOUS APPORTER : <br><br>Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre le Groupe Cyril Lignac !<br>Vous disposez d'une expérience significative en production pâtissière et appréciez le travail en équipe.<br>Vous êtes reconnu.e pour votre rigueur et qualité de travail. <br>Vous êtes capable de travailler dans un environnement exigeant et intense.<br><br>Nos besoins :<br><br>Prise de poste immédiate, contrat jusqu'au 31 août 2026<br><br>NOUS VOUS OFFRONS :<br><br>- Tickets Restaurant<br>- Remise de 20% dans toutes nos pâtisseries<br>- Un environnement de travail stimulant et agréable<br>- Une équipe dynamique et bienveillante <br>- La perspective d'évoluer dans un groupe à dimension internationale.