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Commis.e de salle (H/F)

BOUILLON REPUBLIQUE
full_timeVerifiedPosted 1 Jul 2026

About the role

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :<br><br>Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).<br><br>Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.<br><br>Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque.<br><br>Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en salle !<br><br>Si tu justifies d'une expérience en restauration, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.<br><br>Les missions :<br><br>En tant que commis.e de salle tu seras le bras droit du chef de rang.<br><br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Assurer l'envoi de plats<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Préparer les boissons<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Débarrasser / dresser les tables<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Veiller à ce que nos clients passent un moment agréable<br><br><br>Profil recherché :<br><br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tu es souriant et accueillant<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tu es concentré<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tu dégages une bonne énergie<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tu garantis une expérience client irréprochable<br><br>Les petits + :<br><br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Participation au forfait mobilité durable<br><br><br>Conformément à la législation en vigueur :<br><br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Prise en charge de la mutuelle à 50 % (Ma Santé)<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Prise en charge de 50% du pass navigo<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)<br><br>Rémunération attractive au pourcentage commun sur 15% du CA hors taxe hors Tips

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