About the role
Rattaché(e) au pôle Achats et en lien avec votre tuteur/rice, vous serez amené(e) à participer aux différentes étapes de l'achat et approvisionnement de produits de la mer :<br>Suivi des achats quotidiens de poissons, crustacés et/ou coquillages<br>Relation avec les fournisseurs, mareyeurs<br>Analyse des prix et des tendances du marché<br>Suivi des stocks (répartitions/ruptures) et des approvisionnements<br>Participation aux négociations commerciales<br>Mise à jour des tableaux de bord achats