Osoba pracująca na stanowisku kierownik kuchni

Zakres obowiązków: 1. Opracowywanie jadłospisu i diet w systemie dekadowym z uwzględnienieniem składników pokarmowych i kalorycznosci poszczególnych zestawów dań.<br>2. Prowadzenie systemu HACCP.<br>3. Organizowanie pracy kuchni. <br>4. Opracowywanie grafików dyżurów pracowników kuchni. <br>5. Nadzór nad podległymi pracownikami.<br>Wymagania: <br>- wykształcenie: średnie zawodowe - konieczne <br>- pozostałe: 1. wykształcenie min. średnie, <br>2. posiadanie wykształcenia&nbsp;&nbsp;o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku,<br>3 wymagane wykształcenie w kierunku dietetyka<br>4. posiadanie książeczki dla celów sanitarno -epidemiologicznych <br>5. doświadczenie min. 4 lata<br>6. doświadczenie na podobnym stanowisku<br>7. znajomość zasad zdrowego żywienia ( w szczególności seniorów i osób przewlekle somatycznie chorych )<br>Sposób aplikowania: <br>- bezpośrednio do pracodawcy <br>- wymagane dokumenty: dodatkowe informacje: praca w godz. 7:00-15:00 <br>- języki aplikowania: polski <br>Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE